<韓国宮廷料理と『薬食同源』の世界>開催のご案内 05.11.09
<韓国宮廷料理と『薬食同源』の世界>開催のご案内

 「はし」「みそ」「しょうゆ」など、食習慣の基本的な要素で東アジア諸国は共有するものが多く存在します。特に日本と韓国の間では、食材・調理にも共通するものが少なくありません。また、東アジアの「食」は「医」や「農」に通じ、欧米とは異なる独特の文化の核のひとつとなっています。
 今回、本フォーラムでは、これらのテーマにつき両国の専門家(識者、文化人など)が自由に意見交換するシンポジウムを開催し、日韓両国の相互理解の一助となることを目的として開催します。


■イベント概要
 ○テーマ : 韓国宮廷料理と『薬食同源』の世界
 ○会期 : 2005年12月3日(土)、4日(日)
 ○会場 : 新宿パークタワー(1Fギャラリー、3Fパークタワーホール)<新宿区西新宿3-7-1新宿パークタワー>
 ○主催 : 東京新聞  ○共催 : 駐日韓国大使館 韓国文化院、韓国観光公社
 *参加無料

<プログラム>
①展示:12月3日(土)、4日(日) 10:00-18:00 ※1Fギャラリー
②体験と展示:12月4日(日) 11:00-18:00 ※3Fホール(ホワイエスペース)
③シンポジウム:12月4日(日) 14:00-17:00(開場:13:30) ※3Fホール(ただし、シンポジウムは事前申込が必要です。)

■ イベント詳細・お申し込みはこちら(東京新聞HP) ⇒ http://www.tokyo-np.co.jp/event/ky/nikkan

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