行事名 韓国の味―発酵キムチ作り体験イベント 【Ⅰ】
日時 08.05.14∼ 08.05.15
韓国の発酵キムチは世界発酵飲食の中で、最も優秀な食品と言われ、発酵キムチの豊かな乳酸菌にはたいへん優れた健康的な機能性を持つことが近年、研究を通して明らかになってきています。 このような醗酵キムチの良さを理解して頂くためのイベントを開催しました。 ・内容 : 発酵キムチ作り体験 / 発酵キムチ発表会 ・日時 : 5.14(水)14時~17時 ・場所 : 駐日韓国大使館 韓国文化院 大ホール ・講師 : 安明子(シンベンイキムチ文化研究所 所長)
➡関連内容はこちら

写真 内容
韓国食文化事業支援-大田区国際交流週間 2008 韓国食文化事業支援-大田区国際交流週間 2008 photo-icon

韓国文化院では、韓国の食文化を紹介する講座やイベントなどの事業を開催する公的機関及び非営利団体を支援しています。 この度、大田区の大田国際交流週間2008(5月17日-...

韓国の味―発酵キムチセミナー 韓国の味―発酵キムチセミナー photo-icon

韓国の発酵キムチは世界発酵飲食の中で、最も優秀な食品と言われ、発酵キムチの豊かな乳酸菌にはたいへん優れた健康的な機能性を持つことが近年、研究を通して明らかになってきていま...

韓国の味―発酵キムチ作り体験イベント 【Ⅱ】 韓国の味―発酵キムチ作り体験イベント 【Ⅱ】 photo-icon

韓国の発酵キムチは世界発酵飲食の中で、最も優秀な食品と言われ、発酵キムチの豊かな乳酸菌にはたいへん優れた健康的な機能性を持つことが近年、研究を通して明らかになってきていま...

韓国の味―発酵キムチ作り体験イベント 【Ⅰ】 韓国の味―発酵キムチ作り体験イベント 【Ⅰ】 photo-icon self

韓国の発酵キムチは世界発酵飲食の中で、最も優秀な食品と言われ、発酵キムチの豊かな乳酸菌にはたいへん優れた健康的な機能性を持つことが近年、研究を通して明らかになってきていま...

「第3回東京アートフェスティバル」 「第3回東京アートフェスティバル」 photo-icon

 韓国美術連合会の展示作品に加え、日本の朔日会のメンバーから出品された作品とともに両国作家による交流展が開催されました。 オープニング・レセプションの際には、作家...

藤本幸夫先生韓国文化勲章叙勲記念会 藤本幸夫先生韓国文化勲章叙勲記念会 photo-icon

藤本幸夫麗澤大学大学院教授の文化勲章叙勲を記念会が開催されました。 先生は韓国語学及び書誌学の権威として、研究と後進養成に尽くして来られました。 特に、40年近くの歳月...

「韓日現代作家交流展 -朴香淑 ・ 木嶋正吾 二人展」 「韓日現代作家交流展 -朴香淑 ・ 木嶋正吾 二人展」 photo-icon

さる4月1日より6日まで珍画廊主催,、韓国文化院後援で、「韓日現代作家交流展-朴香淑・木嶋正吾二人展」が、開催されました。  韓国でも注目を浴びる作家、朴香淑さんが多...

「体に薬となる韓国飲食」 尹淑子 講演会 【Ⅱ】 「体に薬となる韓国飲食」 尹淑子 講演会 【Ⅱ】 photo-icon

(社)韓国伝統飲食研究所の料理研究家尹淑子(ユン・スクチャ)先生をお迎えし、幅広い韓国料理の中でも「体に薬となる食べ物」にスポットを当てて、講演会を開きました ・日...

「体に薬となる韓国飲食」 尹淑子 講演会 【Ⅰ】 「体に薬となる韓国飲食」 尹淑子 講演会 【Ⅰ】 photo-icon

(社)韓国伝統飲食研究所の料理研究家尹淑子(ユン・スクチャ)先生をお迎えし、幅広い韓国料理の中でも「体に薬となる食べ物」にスポットを当てて、講演会を開きました ・日...

「松本芳翠そして、玄中和展」 「松本芳翠そして、玄中和展」 photo-icon

韓国書道家である玄中和の生誕100周年を記念し、松本芳翠に師事した玄中和をはじめとする門下生の作品等を展示 ・日時:2008年2月21日(木)~26日(月) 10:...



코시스센터
webzine koreanet
Korea Net Japanese
Hello K! - Youtube
STAY HOME AND ENJOY K-ARTS