１時間足らずでほとんど売れ切れになったキムチ及び韓国食品
伝統と文化を大切に守っている文化観光都市「松江市」は、韓国の「晋州（チンジュ）市」などと友好都市提携を結び、国際友好交流を進めている「水の街」です。
この度、松江市で韓日文化交流の一環として韓国の代表料理である「キムチ」をテーマにしたキムチフェスティバルが開催されました。
韓国文化院では韓国の食文化を広く紹介するための食文化支援事業として、この度の松江市のキムチフェスティバルを支援しました。
今回のキムチフェスティバルでは、キムチの漬け込み、及びキムチの紹介ブースなど、キムチを身近に感じられるイベントをはじめ韓国の文化が体験できる韓紙（ハンジ）工芸体験、韓国の伝統遊び、韓服（ハンボク）の試着・記念撮影など、さまざまなイベントも開催されました。
その中でも一番注目を浴びたのは、やはり白菜キムチの漬け込み体験！
申込者が定員の２倍になったため、当初１回の予定であったイベントを２度に分けて行うなど大盛況となりました。
この体験イベントには、キムチの漬け込みを初めて体験する入門者から、いままでに何度もキムチを漬け込んだことのある上級者まで、また年齢層も幅広く、韓国文化に関心を持つさまざまな方々が参加され、キムチを通じて韓日の文化交流と相互理解を深める有意義な機会になりました。
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