12月21日（日）、福島市吾妻学習センターの調理室でNPO法人ふくかんねっとと韓国文化院の共催による韓国料理講座が開かれました。 この日は東京もこの時期にしては気温が20度近くまで上がるなど異様に暖かい日でしたが、福島も同様で、地元の方によると特に今年は山の方でも雪が全然積もらないと地球温暖化の影響が如実に表れつつあることをも実感しました。 さて、会場には定員の2倍近い約40名の方々が押し寄せ、その熱気で調理室も更にヒートアップ。 今日の献立はキムチを使った様々な料理ということでキムチチゲ、キムチのチヂミなど。 地元の食材と韓国の食材を取り混ぜながら、美味しい韓国料理を皆さんで作っていただきました。 ちなみに、「NPO法人ふくかんねっと」とは、福島を中心に韓国との交流に力を入れている純粋な民間国際交流団体で、韓国との交流を専門に行っている民間団体としては最大規模の団体です。 韓国語教室や料理教室はもちろん、韓国からインターン学生を招いて地元の方々と交流していただいたり、更には著名なゲストを招いて様々なイベントを展開、ここ数年は福島のみならず、活動範囲を東北全体へと広げようと奮闘しています。 いわば、韓国文化院の役割を福島で果たしていただいていると言っても過言ではありません。 今年は韓国文化院もふくかんねっとと共催で、伝統楽器講座、料理講座などを開催、来年2月には「話してみよう韓国語」福島大会も予定しています。 福島はもちろん、近県の皆さん、是非ふくかんねっとの活動にご注目ください！
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