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文化院ニュース

 
 
掲載日 : [20.05.08]   照会数 : 5150
料理教室「自分で作ってみよう!韓国料理!」開催
 

韓国料理教室
自分で作ってみよう!韓国料理!

韓国文化院では「韓国の食」の普及を図る2020年韓食事業の一環として、3名の韓国料理の専門家を講師にお迎えし、人気の韓国料理を学ぶ「自分で作ってみよう!韓国料理!」を韓国文化院近くのキッチンスタジオを会場に11回にわたり開催します。
教室の実施の際は、講師にはそれぞれ馴染みの助手がついて皆さまの調理実習をサポートしますので、韓国料理は好きだけれどお料理には自信がないという方にも楽しんでいただけます。
この機会に是非、韓国料理を学んで各ご家庭で作ってみませんか。
 
・行事名:自分で作ってみよう!韓国料理!
・期 間:2020年5月~11月(全11回)

      ① 5月28日(木) 11:00~14:30
      ② 6月23日(火)、30日(火)11:00~14:30
      ③ 7月14日(火)、15日(水)11:00~14:30
    ④ 9月8日(火)、29日(火) 11:00~14:30
    ⑤ 10月13日(火)、14日(水)11:00~14:30
    ⑥ 11月25日(水)、26日(木)11:00~14:30
・場所:ガーデンキッチン新宿御苑 (東京都新宿区新宿1-5-4)  ➡アクセス
・募集定員:各回12名
・参加費:無料
・講師
 全香美先生 (5月、11月担当)
 ミシュラン店「松の実」で伯母を通して幼少期より韓国料理に携わる。
 他の有名店でも修業を積み、2011年に服部栄養専門学校にて栄養士資格を取得。
 現在、東京サロンにて韓国料理教室を主宰。
 

   Mina Furuyaホミン先生 (6月、9月担当)
 韓国でシンガーソングライターとしてデビューし、結婚を機に来日。
 日本人の口に合う韓国料理レシピを提案する料理教室が評判を呼び、現在はK-Culture Space「by Mina
   Furuya」を主宰し、料理など韓国文化を教える。「優しい韓国ごはん」など著書多数

   金妍貞先生 (7月、10月担当)
 公式ブログ韓国料理店に負けない!韓国家庭料理「眞味」著者。
 韓国料理教室「韓サモhansamo」を主宰。TBS 、NHK、 TV朝日、読売新聞などメディア出演多数。
 京葉ガスクッキング、東和地域学習センター講師ほか。

*各教室のメニューは募集案内時にお知らせします。
*昨今のコロナウイルスによる緊急事態宣言が解除された場合は、上記内容通り料理教室を実施いたしま
  すが、外出自粛要請が継続され、開催が困難な場合は受講生を受け付けず(募集なし)、講師の先生に
  よる調理動画を当院HP、YouTubeなどを通してネット配信します。
 
〔5月のお申し込みについて〕
日本政府による緊急事態延長に伴う外出自粛要請が続いているため、5月の料理教室は受講生の募集を
せず、後日、文化院HP及びYouTubeを通して調理方法とレシピをオンラインで配信します。
✦5月の講師とメニュー
 とうもろこしのチヂミ、トマトのキムチ、納豆で作るチョングッチャンを作ってみます。
   全香美先生が免疫力アップに良いと言われる納豆を使ったお料理とこれからの季節にぴったりなメニュー
   を選んでくださいました。
  
〔今後のお申し込みについて〕
韓国文化院ホームページ(www.koreanculture.jp)の応募欄からお申込みいただけます。
◇募集人数:各回12名(受講生の募集は月毎に行います。)
◇注意事項(申込み前に必ずご一読ください。)
*お料理教室の全過程は韓国文化院で撮影し、当院HP及びYouTubeなどを通してネット配信されます
   ので、顔出しOKの方のみお申し込みください。
*お一人一名様でのご申請になります。
*お申込み多数の場合は抽選とし、当選のお知らせ(確認書)を後日メールにてお送りします。
*落選された方にはメールでのご連絡はいたしませんが、キャンセルが出た場合は、キャンセル待ちを希望
   された方々に申請順にご連絡をさせていただきます。
*事前のご連絡なくキャンセルされた方は次回のご申請をお受けできかねますので、一人でも多くの方が
  イベントに参加できるよう皆さまのご理解とご協力をお願いします。

・主 催:駐日韓国大使館 韓国文化院
・協 力:韓国観光公社、韓国コンテンツ振興院
 
 
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