13年前に新大久保でオープンしたテ~ハンミングさんとAICC(Asia Interest Culture Center)のコラボ料理教室!を開催
「テ~ハンミング」の経営者で韓国料理研究家のパク・ヒョンジャさんを講師として迎え、受講生の皆さんに本場の韓国料理を体験して頂きます。
♡ 9月23日(水・祝) AICC&テ~ハンミング料理教室開催♡
☆~秋夕スペシャル~☆
韓国の秋といえば、秋夕(チュソク)
今年のチュソクは9月26日~29日(旧暦8月15日)。
韓国で旧正月(ソルラル)と並んで、代表的な節句の一つで、秋の最大イベントと されています。
毎年の陰暦 8月15日に当たる日が秋夕で、8月のど真ん中という意味を持つ 「ハンガウィ(한가위)」や「中秋」とも呼ばれます。
すなわち、一番大きい満月の出る 旧暦8月15日を示す言葉です。 この日の前後1日が公休日となり、韓国人は里帰りをして、
親戚一同が集い、墓参りをしたり、秋の収穫に感謝して、皆で料理を食べたりします。
今回は秋夕前にソンピョンづくりやプルコギ、ナムルなど
前年に引き続きチュソクには欠かせないお料理たちをご紹介いたします♪
日程:2015年9月23日(水・祝)
<メニュー>
・ソンピョン 松餅(송편)
・プルコギ(불고기)
・ズッキーニのナムル(호박나물)
+先生お手製のナムル3種(こちらは既に先生ご用意されます♪)
参加費;5,000円
※AICCチケットも使用できます。(チケット1回分+2,000円)
♡ご予約絶賛承っております(^-^)♡
HP⇒http://aicc.aient.jp/calendar.html
携帯・モバイル ⇒https://aicc.resv.jp/reserve/calendar.php
◆神宮前地域交流センター(旧 神宮前区民会館 調理室)◆
〒150-0001 東京都渋谷区神宮前6丁目31−5
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