韓国の様々な最新情報をお送りするインターネットラジオ
「何でも韓でも!!」の11月8日放送分をアップしました。
皆さんのご視聴をお待ちしています!
【11月8日 番組プログラム】
・韓国10月 ドラマ視聴率ランキング
・韓国の家庭料理:미역국 ミヨックッ (わかめスープ)
・ケイタの韓国語講座:안해!! 못해!!! アネ!! モッテ!!! (やらない!! できない!!!)
・韓国文化院からのお知らせ:韓国文化院インターネットラジオ「何でも韓でも!!」公開録音放送
・エンディング曲:KIHOO『半分の愛(절반의 사랑)』
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◎ わかめスープ(韓国で誕生日に必ず食べる料理)のレシピ
【材料】
生のわかめ50g、長ネギ8cm、牛バラ肉切り落とし50g、すりにんにく小さじ1、タシダ(韓国のお肉のダシ)大さじ1、醤油大さじ1、ごま油小さじ1、コショウ少々
【作り方】
1. わかめを軽く洗い、塩分を落として、食べやすい大きさに切る。(乾燥したワカメは水に戻して使用)
2. 鍋に800ccのお水を入れて、その中にわかめを入れる。
3. 沸騰したら、お肉とタシダを入れる。
4. お肉の色が変わったら弱火にして、すりにんにく、醤油を入れる。
5. すぐに火を消して、ごま油、コショウ、切った長ネギを入れて出来上がり。
※ 最初にあさりを入れると、もっと美味しくなります。タシダがない場合は、ハマグリ粉末か鶏がら粉末を代用してください。
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