お知らせです。
punson韓国餅菓子教室 4月のスケジュールです。
今回は春らしい内容です。
食べながら春を感じてみませんか?
4月17日(水) 19:30 ~ 21:00
さくらソルギ(桜と小豆の米粉ケーキ)
ダッチコーヒー(水出しコーヒー)
19日(金) 11:00 ~ 13:00
プデチゲ(スパムやソーセージなどが入った
ピリ辛軍隊鍋)
コーヒーグラニタ(コーヒー味のスムージー)
26日(金) 11:00 ~ 13:00
レモンソルギ(レモン味の米粉ケーキ)
ベトナム式珈琲
☆ 参加費 ☆ 17、26日 3800円。
19日 4500円(ごはん・おかず付)。
☆ 場 所 ☆ 田園調布
☆ 持ち物 ☆ エプロン、筆記用具
5名様程が入る小さい空間でアットホームな雰囲気のプンソン
韓国餅菓子教室です。
まだまだ学べるところが少ない韓国餅菓子。
本場のレシピを基に韓国料理研究家のもとで学んだ講師がわかり
やすくお伝えします。
ご興味あるかたは以下までメッセージお願い致します。
kunmaruikki@i.softbank.jp (野原由美まで)
講師・野原由美(バリスタ・フードコーディネーター)
静岡県出身。ドリンク学校で働きながらコーヒーに合う菓子を探 していた時、超善玉料理研究院で韓国餅菓子と出逢う。以降、同 研究院にてアシスタントとして働きながら韓国料理・餅菓子を学 ぶ。
現在は日韓でコーヒーと韓国餅菓子のマリアージュの教室を行い ながら日韓友好をはかる。