다양한 분야의 게스트를 초대하여 그 게스트와 연이 있는 식재료를 주제로 NPO법인 식(食)의 미래연구소장인 와카야마 사치오 박사와 함께 그 식재료에 대한 다양한 이야기를 펼쳐가는 식재료정보 라디오프로그램 라디오 일본1422kHz「와카야마 사치오 식정보 최전선！」에 강기홍문화원장이 출연하였습니다.
이번 주제는 일본에서도 자주 먹고 있는「고추」입니다.
한국의 식생활 속에서 빼놓을 수 없는 「고추」에 대해서 흥미진진한 이야기가 소개되오니 많은 시청 바랍니다.

【방송프로그램】「와카야마 사치오 식정보 최전선！」（라디오 일본1422kHz）
　　　　　　　 라디오 일본 공식 홈페이지 www.jorf.co.jp에서도 시청하실 수 있습니다！
【방송일정】5월 22일（일）7시 45분～（15분）
【방송내용】고추의 효능, 고추는 한국인의 식생활에 빼놓을 수 없는 존재！
　　　　　　 　생활 속 다양한 일면에서 사용되는 고추！