한국문화원에서는 한국의 음식문화를 통해 한국의 문화를 전달하고 소개하기 위한 식문화 보급사업의 일환으로 요리강좌 '한국 가정요리 교실'을 8월 2일 The Center Tokyo 키친 스튜디오에서 개최하였습니다.
이번 요리강좌는 온 가족이 같이 먹을 수 있는 한국요리를 테마로 만들기 쉽고 맛있으며 몸에도 좋은 비빔밥, 미역국, 감자전을 만들어 보았습니다.
일본 내에 잘 알려져 있으면서도 다시 한번 그 음식에 담긴 의미를 되새겨보며 만들어 보는 요리강좌는 이날 참가자들로부터 큰 호응을 얻었습니다.
앞으로도 한국 문화원에서는 주재국민의 관심도가 높은 한국의 식문화를 통해 한국문화에 대한 관심을 넓히고 특히 관심연령층의 다양화를 위해 엄마랑 함께 만드는 간단 한국요리(가제) 및 떡으로 만드는 데코레이션(가제) 등의 요리강좌를 한국문화원 내에서 개최할 예정입니다.
자세한 내용이 결정되는 대로 홈페이지에 공고할 예정이오니 관심 있으신 분들의 많은 참여 바랍니다.
(한국문화원 홈페이지 회원이 되시면 정기 뉴스레터를 통해 요리강좌 개최예정을 알려드립니다.)
○일 시 : 2009년 8월 2일 (일) 2차례(각 반 20명 정원)
오전반 11:00〜14:15 오후반 15:30〜19:30
○장 소 : The Center Tokyo 키친 스튜디오
○강 사 : 요리연구가 조선옥(조선옥 요리연구원 보기)
○주 최 : 주일한국대사관 한국문화원
○공동주최 : The Center Tokyo 관리조합