度々、カキコミしています。安東に住んでいる緒方です。
７月に入り安東も梅雨さならがらの暑さが続いています。　安東の夏というとまずは「コンジンククス」と呼ばれる冷やしうどんのような食べ物。さっぱり味のスープにこしのない麺(小麦粉と豆粉でつくる安東地方の独特の麺)を入れ、上に錦糸玉子やきゅうりなどを乗せていただきます。麺だけではなくて粟ご飯やいろんなおかずもでてくるので、かなりお腹いっぱいになります。
　是非、安東にいらっしゃる機会がありましたらご賞味ください。

(価格は5,000ウォンから6,000ウォン程度。安東市内にお店があります。)

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