행사명 발효 김치 만들기 체험행사 【Ⅱ】
일시 08.05.14∼ 08.05.15
최근 한국음식에 대한 관심이 높아지면서 김치의 맛 뿐만이 아닌 김치의 건강 기능성에 대해서도 많은 관심이 모아지고 있습니다. 한국의 발효김치는 최고의 건강식품중 하나로, 세계 발효음식 중에서도 그 효과가 뛰어나기로 널리 알려져 있습니다. 특히 최근에 발효김치의 풍부한 유산균이 매우 뛰어난 건강 기능성을 가지고 있다는 것이 연구를 통해 알려지고 있습니다. 한국문화원에서는 이러한 김치를 직접 체험하고 이해하기 위한 시간을 마련하였습니다. <<발효 김치 만들기 체험 행사>> *일시 : 2008년5월15일(목)오후2시―5시 *장소 : 주일한국대사관 한국문화원 대홀
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