행사명 2009 한식세계화 교육 세미나
일시 09.09.24∼ 09.10.05
한식 세계화를 위한 전문 인력을 양성하고 한식 조리 수준 및 서비스 향상을 통해 해외 한식 수요 확대를 도모하며 한식에 대한 선호도를 높이는 한식 세계화 무료 교육이 한국문화원 세미나실 「배움터」에서 열렸습니다. 농림수산식품부 및 농수산물유통공사 주관으로 일본, 중국, 미국 3개국에서 열린 이번 교육 세미나는 한식당 관련 종사자를 대상으로 2차에 걸쳐 진행되었습니다. 교육 세미나는 한식에 대한 올바른 이해 및 식당 경영 등의 이론 교육 뿐 아니라 한식 조리 및 스타일링 실습 교육이 포함되어 있어 참가자들로부터 매우 유익했다는 평가를 얻었습니다. 한국문화원은 한식 세계화 교육을 비롯하여 한식의 매력을 알리고 넓히는 여러 가지 다양한 사업을 지원하고 있습니다. 앞으로도 다양한 한식 관련 행사를 선보일 예정이오니 여러분들의 많은 관심 바랍니다.
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